Die Tomate ist eine der beliebtesten Früchte der Welt. Es gibt sie in verschiedenen Formen, Größen, Geschmacksrichtungen und Farben. Tomaten werden weltweit angebaut und in einer Vielzahl von Gerichten verwendet.
Sie werden frisch verzehrt oder gekocht und eingemacht. Einige Sorten werden eingelegt, gefüllt, gebacken, gegrillt, gebraten und zu Soßen und Suppen verarbeitet.
Tomaten sind eine hervorragende Quelle für Vitamin C, Kalium, Ballaststoffe, Folsäure und Lycopin. Lycopin ist ein Carotinoid, das in roten Lebensmitteln wie Tomaten, Wassermelonen, Guaven, Papayas, rosa Grapefruits und Aprikosen enthalten ist.
Lycopin beugt nachweislich bestimmten Arten von Krebs vor. Es kann auch vor Herzkrankheiten, Diabetes und Alzheimer schützen.
Wie wächst also eine Tomatenblüte? Wie werden Tomaten bestäubt? Finden wir es heraus!
Was geschieht bei der Bestäubung der Tomate?
Tomatenblüten produzieren Pollenkörner, die männliche Fortpflanzungszellen, sogenannte Mikrosporen, enthalten. Die Mikrosporen werden von den Staubblättern der Blüte freigesetzt.
Diese Pollenkörner landen auf der Narbe, dem Teil des Stempels, der den Pollen aufnimmt. Sobald der Pollen auf der Narbe landet, keimt er und wächst zu Schläuchen heran.
Wenn diese Schläuche den Fruchtknoten erreichen, setzen sie Samenzellen frei, die die Eizelle im Inneren des Fruchtknotens befruchten. Daraus entwickeln sich die Samen in der Frucht.
Die Bestäubung erfolgt auf natürliche Weise, wenn Bienen die Blüten besuchen und den Pollen zwischen den Pflanzen übertragen. Die Bienen sammeln den Pollen von den Blüten und speichern ihn in speziellen Beuteln an ihrem Körper, bis sie zu ihrem Bienenstock zurückkehren.
Um eine erfolgreiche Bestäubung zu gewährleisten, ermutigen die Imker die Bienen oft, bestimmte Pflanzen zu besuchen. So können Landwirte beispielsweise Honigbienen in der Nähe von Gurkenblüten platzieren, um sicherzustellen, dass diese Blüten ausreichend mit Pollen versorgt werden.
Auf diese Weise wird sichergestellt, dass sich die Gurken gut entwickeln und reichlich Früchte tragen.
Es ist jedoch schwierig, den Standort der Bienen zu kontrollieren, die eine bestimmte Pflanze besuchen. Daher verlassen sich die Landwirte manchmal auf die Handbestäubung, um sicherzustellen, dass die Pflanzen ausreichend Pollen erhalten.
Bei der Handbestäubung wird eine kleine Bürste auf die Narbe einer Blüte gelegt und sanft hin und her gerieben. Auf diese Weise wird der Pollen von der Bürste auf die Narbe übertragen.
Warum brauchen wir die Handbestäubung?
Einige Kulturpflanzen können nicht selbst bestäubt werden. Dazu gehören Gemüse, Kräuter und Zierpflanzen. Selbstbestäubende Pflanzen tragen in der Regel kleinere Früchte als nicht selbstbestäubende Pflanzen.
Selbstbestäubende Pflanzen sind auch einfacher anzubauen und zu pflegen. Allerdings tragen sie nicht so viele Früchte wie nicht selbstbestäubende Pflanzen.
Daher bestäuben die Landwirte diese Pflanzen oft von Hand, um sicherzustellen, dass sie reichlich Früchte tragen.
Wie funktioniert die Handbestäubung?
Bei der Handbestäubung setzt eine Person eine Bürste auf die Narbe der Blüte und reibt sie hin und her. Während sich die Bürste über die Narbe bewegt, wird der Pollen von der Bürste auf die Narbe übertragen.
Sobald der Pollen die Narbe erreicht hat, beginnt seine Keimung. Wenn der Pollen lebensfähig ist, wird er schließlich zur Samenbildung führen.
Ist die Handbestäubung sicher?
Ja, die Handbestäubung ist sicher. Es besteht keine Gefahr bei dieser Bestäubungsmethode.
Es wird empfohlen, dass Sie sich nach dem Umgang mit jeder Art von Blüte gründlich die Hände waschen.
Benötige ich für die Handbestäubung eine besondere Ausrüstung?
Nein, für die Handbestäubung ist nichts Besonderes erforderlich. Alles, was Sie brauchen, ist ein sauberer, trockener Pinsel.
Kann ich auch andere Bestäubungsmethoden anwenden?
Es gibt verschiedene Methoden der Bestäubung. Eine Möglichkeit ist der Kauf eines kommerziellen Bestäubers. Kommerzielle Bestäuber sind speziell für die Bestäubung von Nutzpflanzen konzipiert.
Kommerzielle Bestäuber sind teuer. Eine andere Möglichkeit ist die Verwendung eines selbst gebauten Geräts. Selbst gebaute Geräte sind preiswert und einfach zu bauen.
Eine dritte Möglichkeit ist die Verwendung natürlicher Bestäubungsmethoden. Natürliche Bestäubung bedeutet, dass die Bestäubung ohne menschliches Zutun erfolgt.
Die natürliche Bestäubung erfolgt durch Insekten, Vögel, Wind, Regen und Tiere. Insekten sind für etwa 90 % der natürlichen Bestäubung verantwortlich.
Bienen sind das wichtigste Insekt, das für die Bestäubung verantwortlich ist. Sie besuchen die Blüten, um Nektar und Pollen zu sammeln.
Wie kann ich meine Chancen auf eine erfolgreiche Bestäubung erhöhen?
Um die Chancen auf eine erfolgreiche Bestäubung zu erhöhen, sollten Sie die folgenden Tipps beachten:
- Wählen Sie einen sonnigen Platz für Ihre Handbestäubung. Sonnenlicht fördert die Bestäubung.
- Tragen Sie Handschuhe, um die Übertragung von Pollen von Ihrer Haut auf die Narbe zu vermeiden.
- Waschen Sie sich nach der Handbestäubung sofort die Hände.
- Vermeiden Sie es, die Narbe direkt zu berühren. Berühren Sie stattdessen leicht die Bürste.
- Warten Sie, bis die Narbe empfänglich wird, bevor Sie mit der Handbestäubung beginnen.
Nachdem Sie gelesen haben, wie Tomaten bestäubt werden, sollten Sie wissen, was bei der Bestäubung von Tomaten passiert. Jetzt wollen wir lernen, wie man Tomaten anbaut.
1. Die Auswahl der richtigen Sorte
Die Auswahl der richtigen Tomatensorte ist wichtig. Eine gute Sorte bringt große, feste Früchte hervor, die gleichmäßig und gleichmäßig reifen.
Die ideale Tomate ist für ihre Größe schwer und bringt einen guten Ertrag. Sie sollte einheitlich sein und eine einheitliche Farbe haben.
Entscheiden Sie sich für eine Sorte, die früh genug reift, damit Sie sie frisch vom Strauch essen können.
2. Einpflanzen und Düngen
Pflanzen Sie Ihre Tomatensamen ca. 5 cm tief und mit einem Abstand von ca. 10 cm in Reihen mit einem Abstand von ca. 30 cm.
Gießen Sie regelmäßig und düngen Sie gemäß den Anweisungen auf dem Etikett.
Dünger fördert das Wachstum und verbessert den Geschmack.
3. Ernten
Ernten Sie die Tomaten, wenn sie voll ausgereift sind. Pflücken Sie sie vorsichtig, damit der Stiel nicht beschädigt wird.
Schneiden Sie die Stängel dicht über dem Boden ab. Entfernen Sie die Blätter und entsorgen Sie sie.
Geerntete Tomaten bis zu 5 Tage bei Raumtemperatur aufbewahren.
4. Vorbereitung des Verzehrs
Mit einem Schälmesser die Haut von den Tomaten entfernen. Schneiden Sie die Tomaten der Länge nach in Hälften oder Viertel.
Servieren Sie die Tomaten roh oder geröstet.
Durch das Rösten kommt der Geschmack der Tomaten besser zur Geltung. Mit der Schnittfläche nach unten auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech legen.
Bei ca. 204 °C 15 Minuten lang garen. Die Ofenhitze auf Grillen stellen und weitere 10 Minuten garen.
Oder grillen Sie die Tomaten im Ganzen auf einem Grillrost. Die Tomaten 3 bis 5 Minuten pro Seite grillen.
5. Genießen Sie Ihre Lieblingsspeise
Tomaten verleihen vielen Gerichten einen besonderen Geschmack. Versuchen Sie, geschnittene Tomaten zu Salaten, Nudeln, Sandwiches, Pizza und Aufläufen zu geben.
Sie können auch köstliche Salsa, Suppe und Soße zubereiten.
Genießen Sie Ihr Lieblingsgericht und profitieren Sie dabei von den vielen Nährstoffen, die in Tomaten stecken.
6. Mehr Tomaten anbauen
Der Anbau von Tomaten ist einfach und lohnend. Beginnen Sie noch heute mit dem Anbau Ihrer eigenen Tomaten!